تُصنّع مُنتجات الزنجبيل المختلفة كالمُستخلص، والزيت، والكبسولات، والأصباغ، إمّا من جذور الزنجبيل الطازجة أو المجفّفة، وإمّا من خلال عملية التقطير البُخاري، ويُعدُّ النوع الأفضل لزيت الزنجبيل ما يُستخلص من جذمور الزنجبيل الكامل غير المقشر، هو يتميّز بمذاق دافئ ولاذع، والذي يعود للمُركّب المسؤول عن مُعظم الفوائد الصحيّة للزنجبيل، وهو ما يُسمّى بالجينجيرول (بالإنجليزية: Gingerol)، ويتميّز الزيت بلونه الأخضر أو الأصفر، وعندما يكون طازجاً، يكون في حالة السيولة، ويتحوّل ملمسه يتحوّل إلى اللزوجة مع تقدّم الوقت، ويُعدّ زيت الزنجبيل من أنواع الزيوت العطرية عالية التركيز، ورائحته قوية، ودافئة، وله العديد من الاستخدامات
فوائد زيت الزنجبيل للجسم :
يلعب زيت الزنجبيل دوراً كبيراً في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، وذلك لقدرته على علاج الإمساك والإسهال بالإضافة إلى المغص وغازات البطن. يعمل على علاج الالتهابات والتقرحات بالإضافة إلى علاج آلام المفاصل والعضلات، وذلك بسبب احتوائه على مادة الزنجبين المسكنة للإلام. يعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية الأمر الذي من شأنه أن حسن من صحة القلب ويحمي من الإصابة بالجلطات. نتيجة لرائحة الزيت القوية، فهي تستخدم لعلاج احتقان الشعب التنفسية ومشاكل الربو أو نزلات البرد والإنفلونزا، بالإضافة إلى إخراج البلغم من الصدر. عمل زيت الزنجبيل على علاج مشاكل العجز الجنسي لدى الرجال، كما ويساعد على التخفيف من سرعة القذف .
فوائد زيت الزنجبيل لشد الجسم :
بينت التجارب والدراسات بأن لزيت الزنجبيل قدرة على التحكم بكمية الكوليسترول في الجسم، كما وأنه يقلل من إفراز مادة الكورتيزول التي تسبب تراكم الدهون في منطقة الأرداف والبطن، هذا عدا عن استخدامه في شد الجسم بالإضافة إلى التخلص من التشققات، حيث تم ذلك من خلال القيام بدهن المناطق المترهلة في الجسم بزيت الزنجبيل مع التدليك لبضعة دقائق، وستشعر بحرارة شديدة في المناطق التي تم تطبيق الزيت عليها، وهذا دليل على نجاح الوصفة، وتجدر الإشارة إلى أنه يجب وضع الزيت لمدة لا تزيد عن ساعتين، وستبدأ النتيجة بالظهور بعد 10 أيام.